ガテマラの面積は日本の約３０％ですが、メキシコを除く中米最大のコーヒーの生産国です。
豊かな降雨量と肥沃な火山灰土壌、そして適度な気温、山から吹く冷たい風と峡谷からの暖かな風などコーヒー栽培に恵まれた条件のもとで高品質なコーヒーが生産されています。
その「ガテマラ」(有機)に、「モカ」（有機）を加え、昔ながらのオーソドックスなブレンドですが、甘味、苦味，酸味のバランスもよく、どことなく懐かしい風味の楽しめるおいしいコーヒーです。
BLEND：ガテマラ(有機)・エチオピア(有機)他
焙煎度合：中煎（ハイロースト）
味わいの分類：バランスのよいマイルドな味
味のバランス
酸味●
苦味●●
コク●●●
甘味●●●
香り●●●●
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