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アイテム説明

良質のコーヒー生産地として有名な、コスタリカの｢ラ・カンデリージャ農園(ハニー製法)｣をご紹介します。

ハニー製法は、フリーウオッシュドに比べて、甘くマイルドな印象で、ブラウンシュガーやハチミツのような甘さ、マウスフィールの厚み、アロマの香ばしさ、酸の穏やかさが特徴です。

甘くマイルドなコーヒーをお探しの方には、特におすすめです。　どうぞ、お試しください。

ストレート　（コスタリカ）

ハニー製法とは
ハニーコーヒーは、果肉除去後のミューシレージを残したまま乾燥工程に入ります。　この方法によって、ミューシレージの甘みが豆に移り、通常のウオッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆が得られます。

焙煎度合：中煎（ハイロースト）


味わいの分類：フルーティーでやさしい酸味


味のバランス
酸味●●
苦味●
コク●●
甘味●●●
香り●●●●

 

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• システム商品コード

  ：000000000270